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Zuppa di Miso perfetta – Varianti e trucchi
Alcuni consigli per realizzare un’ottima zuppa di miso a casa propria
Henohenomoheji
Sì, lo so che guardando il titolo sembra che io abbia premuto dei tasti a caso sulla tastiera, ma non è affatto così. Probabilmente in
Gohan : Il riso bianco giapponese
Sia che vogliate preparare del sushi (寿司), un Kare Raisu (カレーライス Curry Rice), un Katsudon (カツ丼) o un semplice Onigiri (御握り), alla base avrete bisogno del
Tanabata e le stelle innamorate
Tanabata (七夕) è la prima delle feste che caratterizzano e donano colore all’estate giapponese. Il significato della parola Tanabata è letteralmente “la settima notte” ed
Zaru soba ed è subito estate
Molto semplice e veloce da realizzare, la Zaru Soba (ざるそば) è una delle ricette estive per eccellenza! Si tratta di soba (gli spaghetti di farina
Manekineko
Il Manekineko (招き猫) è una delle immagini simbolo più comuni che si associano al Giappone. Anche se magari molti non ne conoscono il nome, tutti